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餐饮

摩拉维亚葡萄酒与玻璃管

无限畅饮葡萄酒、Becherovka 和玻璃管在布拉格民俗之夜意味着什么,以及摩拉维亚酒窖的故事。

由 Prague Folk Dinner Guide · 信息最后核实于

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快速解答

本之夜的葡萄酒盛装在特殊的玻璃管中,这种玻璃管正是南摩拉维亚酒窖中所使用的样式——该地区出产捷克共和国大部分的葡萄。门票还包含 Becherovka(一种来自卡罗维发利的草本苦酒)、无限畅饮的葡萄酒、啤酒、软饮和咖啡,以及一杯起泡酒。

门票包含什么

一栋白墙酒窖屋,底部刷成蓝色,配有拱形蓝色大门和弧形山墙,与其他酒窖排成一列
南摩拉维亚佩特罗夫的一家传统酒窖,是村庄酒窖,而非今晚的布拉格酒窖 · Photo: Palickap, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

预订页面列出了含接送的晚餐和饮品。饮品包括作为开胃酒的Becherovka、无限量葡萄酒、啤酒、软饮和咖啡,以及一杯起泡酒,葡萄酒盛装在摩拉维亚南部酒窖专用的特殊玻璃管中供应。此处未提供菜单,因为菜品会更换。照片展示的是南摩拉维亚佩特罗夫的传统酒窖,而非今晚的布拉格酒窖。

摩拉维亚,葡萄酒之乡

维基百科记载,摩拉维亚约占捷克共和国葡萄园的96%,捷克葡萄酒法承认摩拉维亚和波希米亚两个产区。摩拉维亚以摩拉维亚南部为中心,环绕迪耶河一带。文章称当地生产以本土葡萄品种为主,葡萄酒与当地文化交融,使摩拉维亚成为重要的葡萄酒旅游目的地,葡萄酒村庄以九月的丰收节闻名。

葡萄酒与酒窖传统

一座白墙蓝底、蓝色门扉的酒窖,位于扇贝形山墙之下,背后是秋日的树木
南摩拉维亚佩特罗夫的另一家传统酒窖,而非今晚的布拉格酒窖 · Photo: Palickap, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

维基百科关于摩拉维亚斯洛伐克的条目称该地区以民俗、音乐、葡萄酒、服饰和传统闻名,因此葡萄酒与音乐在其描述中并列出现。关于捷克葡萄酒的文章展示了斯特拉日尼采附近佩特罗夫的传统酒窖。一场配以民谣音乐的酒窖之夜将两者结合。今晚的活动在布拉格的一家酒窖举行,而非摩拉维亚,因此场景是借用的,只有理念源自摩拉维亚。

玻璃管

预订页面称葡萄酒盛装在特殊玻璃管中供应,这种玻璃管用于摩拉维亚南部的酒窖。维基百科将取酒器描述为一种移液管,即用于酿酒时从酒桶中抽取少量样品的玻璃或食品级塑料管。预订页面并未说明这里的玻璃管具有相同用途,因此称之为玻璃管,并期待一种别具一格的倒酒方式。

Becherovka

维基百科将Becherovka描述为由Jan Becher公司在卡罗维发利生产的草本苦酒,采用含二十多种草本和香料的秘方,酒精度为38%。文中称它常作为餐后酒饮用,通常冰镇后供应,也有人将其与汤力水混合,调成名为beton的饮品。预订页面将其列为开胃酒,因此它以一杯小巧、浓烈、草本风味的饮品为夜晚拉开序幕。

啤酒、葡萄酒与捷克餐桌

维基百科记载,捷克共和国的人均啤酒消费量位居世界第一,用餐时也常搭配啤酒或葡萄酒。维基百科还提到,捷克的葡萄酒主要产自摩拉维亚。因此,门票所含的无限畅饮葡萄酒和啤酒,既与菜肴相得益彰,也与这个夜晚的氛围完美契合。请量力而行:整个夜晚持续约三个小时,运营商会开车送您返回,回程无需另行安排。

不适合哪些人

如果您想要的是配有葡萄品种和年份讲解的品酒体验,那这个行程并不适合您:这里的葡萄酒只是民俗之夜的一部分,预订页面也未标明生产商或葡萄品种。如果您不饮酒,软饮和咖啡可无限畅饮,但Becherovka和起泡酒均含酒精。如有饮食需求,请在出行日期前联系运营商。主导游会为您介绍整个夜晚的安排。

接下来阅读: 布拉格酒窖民俗之夜

常见问题

什么是玻璃管?

预订页面介绍,葡萄酒盛装在南摩拉维亚酒窖所用的特制玻璃管中供应。

葡萄酒真的可以无限畅饮吗?

是的。门票包含无限畅饮的葡萄酒、啤酒、软饮和咖啡,另有Becherovka和一杯起泡酒。

什么是Becherovka?

Becherovka是一款在卡罗维发利酿造的捷克草本苦酒,据维基百科记载酒精度为38%。预订页面将其列为餐前酒。

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来源

  1. Czech wine, encyclopedia entry
  2. Wine thief, encyclopedia entry
  3. Moravian Slovakia, encyclopedia entry
  4. Becherovka, encyclopedia entry
  5. Czech cuisine, encyclopedia entry
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